Диета от старости.

Может ли здоровое питание помочь отстрочить наступление старости? Эксперты верят, что да. Для того, чтобы замедлить старение организма, нет нужды искать чудодейственные средства –все нужное можно найти на прилавках продуктовых магазинов.

Разумеется, диета –не единственный фактор, который влияет на процесс старения. Но именно диете эксперты отводят одну из главных ролей в продлении молодости и профилактике возрастных болезней. Недаром у наций, питающихся правильно, продолжительность жизни так велика.

И чем раньше вы начнете правильно питаться, тем большими будет эффект и польза. Происходит это потому, что некоторые продукты и напитки содержат вещества, называемые фитонутриентами, которые, как считается, способны продлить жизнь и здоровье.

Фитонутриенты- это сильные антиоксиданты, которые связывают свободные радикалы, вызывающие старение организма. Продукты, способствующие старению: насыщенные жиры ( в основном в виде животного жира, находящегося в большом количестве в мясе, сливочном масле, майонез), колбасы, сосиски, маргарин, мороженное, чипсы, сухарики, сахар и все продукты его содержащие, белая мука и все изделия из нее.

Омолаживающие продукты. Фрукты и овощи –рекомендуется употреблять по крайней мере 5 порций в день. Особое внимание обратите на любые овощи семейства луковых: лук, чеснок, зеленый лук, порей, шалот. Зеленые и листовые овощи –полны омолаживающими веществами, но в них еще меньше калорий.

Старайтесь употреблять их с каждым основным приемом пищи. Бесценными омолаживающими свойствами обладают бобовые. На первом месте стоит турецкий горох нут, затем идет чечевица , все виды фасоли и горох. Они являются источником белка и клетчатки. Желательно употреблять их не менее 2-3 раз в неделю.